尼卡．Nica

 


很想很想在家吃飯啊!~~
雖然尼卡很反對八點後吃晚餐…
但昨晚是打定主意了，就算司機要加班，我也要撐到他回來一起吃晚餐，大不了變成豐盛一點的消夜!!
外食雖然選擇多…但吃久了真的會怕

上市場原本是要採買清理舅家香爐用的金紙
也就順便進市場晃晃，竟讓我發現了水蓮
在大江屋吃過一次後，就戀戀不忘

之後，小姨在家附近的果菜批發找到了水蓮，自已煮，便宜大碗又美味!!!!!!
尼卡家附近的市場一直都沒有賣…直到昨天!



麻油爆香薑絲 (家裡沒有麻油，我用香味很濃的香油替代)
加一些水、一些鹽，水滾丟入切好的水蓮，丟進去炒 30 秒就要起鍋!!!!!
好~~~~ 好~~~~ 吃~~~~~

再乾煎一條肉魚


搭配中午就放進魯鍋裡魯的油豆腐與海帶


餐後當然就是玉米濃湯啦，打了蛋的，看起來，更有玉米濃湯的 Fu 啊~


難得司機隔天不外出，可以帶便當

工頭便當又重現江湖!!!!

謝謝各位。

 


連我自已都覺得太機車了…


在玩 PICASA 的柔焦功能…
整個太機車這張照片…哇哈哈哈哈

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某年某月某一天，有人炫耀她正在吃金月娘…
尼卡一氣之下作了這個：

其實
我只想吃蛋吐司 - 將泡了蛋液的吐司拿去煎 !~
但想到炫耀的這個人很愛花生醬
就任性的弄了花生醬上去…然後…mms 給她 !!

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幾乎只有在冬天或是「非常時期」尼卡才會想到這個


紅豆花生湯
這家店開了至少二十年以上，從在樂華夜市的中間
搬到 85 度c 對面
然後另在肥豬的攤旁開了一 個小攤賣差不多的東西~~~

無可避免用了他的免洗碗外帶
但湯匙還是可以不跟老闆要的喔…家裡都有湯匙的吧!~


紅豆，抵加啦!!!

綿!~ 綿!~ 綿!~
為將來的冬天作準備八…呵!!!

 
熊熊發現：今天是光復節哪 !
趁著有興致，就來個清冰箱的光復節午餐吧 ~
放太久的、煮一半的、失敗的，今天一次上了吧!!!

還記得幾天前的漢堡肉吧 ?
因為餡料沒處理好，尼卡覺得口感不優
緊急找了凱小倫請教，最後決定讓餡料轉換跑道，嚐試當一個獅子頭…



上市場買了一小顆白菜，要價 48 元
算了算了，反正現在煮食的機會很少，就不計較了!~
整顆 (當然還是有一片一片八下來啦!) 全放進去柴魚高湯裡
再把煎好的、不甘願的絞肉餡放進去，一直煮、一直煮、一直煮

青菜有兩份：
．淋上尼式味噌醬的秋葵忘了拍
．燙好的 、混亂派的紅蘿蔔 + 蘆筍

最後是尼卡失智時作錯步驟的醉雞…


尼卡的醉雞醃醬有米酒盆與紹興盆
該煮的米酒盆
該放涼的紹興盆
就這麼
在我狂跑了十圈、又和阿朵跑去壹陸壹、又走到阿朵家附近吃飯
回家一整個失心瘋…搞混了…



酒味應是都蒸發了吧，聞起來有醉雞該有的味道
吃起來卻覺得味道沒進去!~~

錯，只有尼卡自已心裡知道
司機還是覺得不錯，但難得的說：酒味不重…但好吃。
也算好消息 ~ (遠目…)

 

從婚禮皂開始算到現在
尼卡長期使用小皂咖的手工皂…也有兩年了!~
中間曾短暫使用阿圓送的歐舒丹 -
司機用了之後問我：它用起來的皂並沒有小皂咖的舒服，為什麼妳說它很貴?
我想手工皂使用的感覺是主觀的
但真的就我們來說，是真的真的覺得小皂咖的手工皂最棒的!~
也曾短暫斷糧，使用市售沐浴乳…感覺就不必講了，反正過度期!~

小皂咖的皂越作越感人哪!~
才用完鴯鶓羊奶皂 - 好滋潤
這兩天開的是新款的 P.S. I Love You 與 咖啡去角質

左邊的咖啡去角質使用壹陸壹咖啡替代所有水份
皂寶寶的顆粒，真的非常地「去角質」 呀!!!!!!!!
洗完有脫層皮…歐不! 是通體舒暢! 的感覺!~~~~
綠茶與小黃瓜香精還挺搭的…該怎麼說那香味呢?!
用了才知道

昨天用的是 P.S. I Love You

小皂咖自認為這是失敗的皂，因為作出來的成品不是她心裡要的那樣

她的設計想法是

就我使用後的感覺，它是清爽帶點滋潤的!~
與艾草皂、去角質皂用完的清爽略有不同 ~

套句昨天在噗浪上說的：有蝴蝶在飛舞啊!~~~

 
很久沒在家吃晚餐
也就覺得很久沒有吃青菜
雖然，外食也會點青菜
但以尼卡煮食一餐的青菜量，那一小盤的青菜實在不夠啊!~~~~

去愛買補貨，順便拿了好存放的蘆筍與秋葵
為的是應付突然能回家吃晚餐的司機

不過!~ 既然早上起來了，就來份蘆筍吧!~



水煮的蘆筍，什麼調味料也不加!~


利用培根出的油，炒了個蛋


歐不，我的蘆筍灑了黑胡椒，羞

兩小片吐司，司機把培根和蛋捲在裡頭…
大口咬下，大大滿足。

滿室壹陸壹的咖啡香…
是下一包新豆豆的倒數計時。

 
今天早上吃的是小皂咖帶來的洪瑞珍三明治
第一次吃她，是凱倫買給我的
簡簡單單的
一如我愛的世運三明治
如果這樣，就能好吃，那才是功力呢





吃完早餐後
兩個人邊喝咖啡邊各忙/玩各的
11 點 準備出發到小阿姨家

這次的水餃，收斂許多，雖不致像先前那麼猛烈的大顆
但份量還是很足的啊





瀝乾了的水餃皮，油亮油亮的吃起來很 Q 耶
配上簡單的醬料



再加上尼卡帶來的印尼辣醬
忍不住一顆接一顆!~~~
呼呼呼

 
中午起床至今
感覺房子一直在晃
尼卡住的這一棟，地基小，我的樓層又高，整個晃到不行
已經有暈的感覺了…

薔蜜史上最強陣風 雨量直逼辛樂克

去停車場移車回來的司機直說
在樓下一陣強風吹來，整個人無法前進，超恐怖的



想拍下狂風吹來，把雨吹的像一陣陣的煙
我不會啦…
總之是，好恐怖啊!~~~~~~~~

 
噗浪噗出了一個中秋非買啤酒不可的堅持!

中午，吃完熱炒，先上舅家整理東西，再到小七買齊中秋必備N品


左上角：凱倫一個晚上跑N家超市都買不到的吐司
左下角：復古泡麵數包…我喜歡小時侯吃的那些樸素款的嘛
右上角：有楓葉的啤酒耶…好像是 kirin 的…
右下角：舊振南的豆沙口味月餅

耶!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 


連種死兩盆迷迭香後，尼卡終於放下：硬要重在室內，的堅持了
一直覺得香草植物就是要重在餐桌上才美的啊~

在番婆林遇見錦屏藤

垂掛在天花板上，一整片望過去，是很美的!~~~

回頭牽車的路上遇見了秋海棠

記得江姐曾在辦公室裡種這個!~


一旁正是開得茂盛的迷迭香

詢問了老闆，答案是：不能重室內，它要曬太陽啦
水呢，早晚澆它都無所謂的 - 我以為它不能太濕哩…嗚…
我就說、我就說吧，我不能重東西嘛…Gay 熬!

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家裡有個長條型的仙人掌，不知道是不是長太高了，直接自已斷一小根下來
司機隨手又把它插在旁邊的土裡，竟也能長
我想，若插的人是我，它就會死吧，有夠不給面子的! 哼!

 
尼卡家買植物的原則是：買最小盆的，再來給它養大…
除非它沒有最小盆這回事 - 例如馬齒牡丹

小九買回來確實是小盆的
前些天尼卡也摘來些來作九層塔蛋 <= 依然遵循先煮先贏的原則
-- 是沒創意…除了九層塔蛋和青醬之外，小九還能玩什麼哩? 三杯?!

摘過一堆後又成長茁壯的小九，你好乖!~~
來比較一下厚


小九買回來的大小，約略是比上圖左那個小小盆再大一瞇瞇
回家換了大的盆子後，它就自由成長了!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

被藏在冷氣室外機下的小圓，一個不小心就茂盛了!~~~ 我愛小圓!
-- 小圓隔壁的隔壁，是被分成數小盆的咖啡樹苖


第一次買的另一型防蚊樹 - 就米費說有些木瓜葉的感覺的那盆!~
有我愛的香味，也是亭亭玉立了!~~~

周末 又奔向花市掃貨!~
這一回，司機建議：是不是該買些有顏色的、有花的，植物
是呀，也該讓一片綠海裡，多些繽紛



才在前幾天，司機把迷你陽台作了整理，讓要長不長的咖啡苖有自已的家
等他們再長大些，就能移居卓蘭了!~

周末鎖定：有花的植物
所以除了尼卡愛的迷迭香 (太嬌貴，上次種死了)
還買了天使花


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馬齒牡丹 <= 這很妙，早上盛開，到了下午，花會合起來耶…


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還有這次買到最最喜歡的長壽花






迷你陽台裡也有一盆很久前買的長壽花，紅色的
<= 完全沒印象，還是司機提醒，我們家已經有一盆長壽花了

但這粉橘粉黃的才深得我心呀 ~~

值得紀念的一刻



沒想到…這滿滿一大袋的火龍果
能有吃完的時侯



從卓蘭拿上來的火龍果
是司機媽「種好玩的」
因為吃到一顆不甜的，不敢送朋友
取了一些給阿圓，再搭配五大袋大梨的一些些…

這些日子以來
尼卡的零食，從可樂果搖身一變成了水果，生活從未曾如此健康清爽過呀
搞的有一天下午四點就買了油膩膩的甜不辣．大辣，來平衡一下!~~~

大梨首先解決，吃完的那一刻望著另一堆的火龍果…沒什麼開心的心情
火龍果解決了，冰箱這層突然空了
就有一種很輕快的感覺
呃…
下面那層葡萄藏在抽屜式的層匣…看不到看不到看不到…

那個，
司機舅的巨蜂葡萄開始團購了
要的人請舉手，感恩。

主婦終於開始在網路上買衣服的第一次了…

在家工作的尼卡
穿著以清涼、簡單、舒服為主
公館花花綠緣設計繁複的那些不是我要的
也擔心那種布料貼近皮膚可能帶來的不適

百貨公司裡賣的則不是尼卡這種低收入戶所能負擔的

所以我在網路上發現了這個：www.lativ.com.tw



馬上就覺得：這是我要的
原料天然
設計簡單
最重要的是，好便宜啊!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
(Made in Taiwan ，不是…不是那邊喔…)



就像是去衣服買衣服那樣
尼卡歸類、整理、考慮所有動作迅速完成
【天音：是因為 Lativ 剩下的 XL 的型號不多了吧…】



選擇在家附近的 7-11 取貨
同時遇上另一枚網路買衣的宅女…好像看她買了什麼喔!~

兩件同 Size 的衣服
5% 萊卡布料的那件穿起來感覺比較大耶!~~
純棉那件下擺有我一時不察的蕾絲，過陣子心理建設完成才敢穿說
舒適感很好，與圖片上所看到的落差也不大
也許，尼卡往後，就這麼，愛上網路買衣服．定居 Lativ 了…
(記得還有一個類似的品牌，英文不好又忘了它名啊!~~~~~~~~)

我家有個迷你陽台
已經很小的陽台了，還得空出冷氣機與洗衣機的空間
剩下的
站兩個大男人抽煙就很難轉身了

先前買給舅的 A 字梯這次搬回來了
東塞西藏的最後決定落腳在洗衣機後頭
颱風來襲
司機開始安置他那一群大大小小的盆栽



最後，我那食之無味棄之可惜的 idee 贈品小鐵籃 (最上頭掛著的那個)
要長不長的仙人掌 (中間透明盒裡的那兩枚)
還有兩盆不大不小的不知名植物
就這麼定居在 A 字梯上了!~

轉身
遇見夾縫中求生存的小圓與台灣原生百合



你們要堅強啊 ~~~~

 
司機大人一直碎唸著想吃地瓜飯
尼卡考慮很久、想了老半天，一直在擔心一個問題：水量
是不是一杯地瓜一杯水?
是說，假設煮了兩杯米又放了一顆地瓜
那水量，是一樣? 是兩杯半? 還是三杯?

上市場看到地瓜，就知道地瓜飯的緣份到了
先買回來再上網查查吧!~

就! 這麼簡單!!!


一開始，尼卡將地瓜切小方塊
後來在網路上看到，最佳方式是 "用扒的"
刀子落下一半的深度，剩下的另一半，斜一下便能扯開，然後讓它呈現上面的不規則狀!~

幾杯米就幾杯水，完全不需改變原本煮飯的方式
只要在炊飯前一刻，放下你的地瓜，就大功告成了@~~

鏘鏘!
原來，剛煮好的地瓜飯，這麼香呀!~~~~~
雖然大江屋給的也是地瓜飯
但裡頭的地瓜，沒有緣份還是撈不到的
自已煮，可以這~~~~~~~~~~麼多啊!~~~~~


好好吃的地瓜飯!~
下次我會把量抓得更準確的 …

一個不小心
飯煮太多，地瓜又太香
已經十點半…兩個人的肚子…都還是撐著的!~~~~~
My God!~

 
無雨的早上
抓緊機會買了兩三天的菜

熟悉的雞肉攤販沒來 -- 與蒜頭雞的緣份總是這麼淺
來煮個白帶魚吧，昨天阿基師才教過的 -- 魚販，也沒來…
今天是什麼大日子嗎?

臨時決定
就來煮個簡單的蕃茄排骨湯貝!~
昨兒個才在小小米桶的網站上看到的 【蕃茄排骨湯】

尼卡並未照著上面的方式作
我想，很多食譜網站只是帶靈感來著的吧?



結束了手上的工作
又重新開始打包的旅程
洗不完的衣服打不完的包!~

有一種想去壹陸壹的心情
不過更期待明天中午的午餐約會!~

附帶一提：甜心! 蕃茄排骨湯，沒壞，我試兩碗了!~ 噗!~

 
因為今天有人得早起
尼卡昨天就把饅頭 "船變變"
避免有人一早肚子餓拉我出去吃早餐…

被鬧鐘叫醒，模模糊糊地泡好牛奶，蒸熱前一天在市場上買的饅頭
尼卡回去睡回籠覺
兩個小時侯醒來…
早起的人嫌棄：『那個饅頭蠻難吃的…』
啊? 是嗎?

尼卡拍拍司機的肩膀，曉以大義：
人生總要有些踩地雷的時機，讓我們體會美食的美好
也讓那些東西作不好吃的人，還能夠活下去不致餓死…

望著難吃的饅頭…尼卡心生一計：那就來炒個蔥蛋夾進去呀…不就好吃了
司機碎唸著：『掯』 匆匆出門
是不是有這麼計較啊，不就一顆蛋…

尼卡泡起咖啡炒起蔥蛋，開始這美好的一天…

 
周日睡到中午
周一市場公休
周二周三早上大雨
接連著四天沒上市場，
冰箱裡已經沒菜好煮
最近連出門吃飯都不帶勁兒了…只想窩在家

翻了翻冰箱，能煮的就…
上米行買了長米
燴飯要是配上胚芽米吃，我家那位，會翻臉

就著冰箱裡的蔥、蛋與肉片


完成了淡淡清香的惡搞版滑蛋肉片 ~
味道竟然還不錯
就
慶祝完稿!
開心開心

 
神秘友人常常帶來驚喜
金馬太陽餅?
看了名片，金馬在台中? 這…這也能搞個太陽餅出來…


仔細一看，太陽餅是心形的!
大小剛剛好，味道嘟嘟好
還來不及拍就被司機幹掉一個…
再不拍，就沒了啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

謝謝呀…親愛的神秘友人
很~好~吃~

 
一時不察
讓壹陸壹差點斷了糧
而小皂咖
則是完完全全的斷糧

只好，把阿圓送的歐舒丹拿出來用
不是捨不得用歐舒丹
而是一直離不開小皂咖~~~

歐舒丹用了幾天，感覺不是很好
皮膚有一種…卡卡的感覺

直到小皂咖進貨這天
尼卡忍不住拋棄了歐舒丹
然後在杏橄皂、酪梨牛奶，與金盞馬賽之間猶豫不定

最後的選擇是它


金盞馬賽皂

和前一批馬賽皂最大的不同就是：金盞馬賽皂的香味很清香、很淡
認真的感受了一下
真的不一樣，洗過之後是清爽的那種乾淨
是泡沫很好清掉的那種俐落
是放鬆的那種舒服
每天期待小皂咖的時光，又回來了。