地瓜飯初體驗 @ 尼卡．Nica

司機大人一直碎唸著想吃地瓜飯
尼卡考慮很久、想了老半天，一直在擔心一個問題：水量
是不是一杯地瓜一杯水?
是說，假設煮了兩杯米又放了一顆地瓜
那水量，是一樣? 是兩杯半? 還是三杯?

上市場看到地瓜，就知道地瓜飯的緣份到了
先買回來再上網查查吧!~

就! 這麼簡單!!!

一開始，尼卡將地瓜切小方塊
後來在網路上看到，最佳方式是 "用扒的"
刀子落下一半的深度，剩下的另一半，斜一下便能扯開，然後讓它呈現上面的不規則狀!~

幾杯米就幾杯水，完全不需改變原本煮飯的方式
只要在炊飯前一刻，放下你的地瓜，就大功告成了@~~

鏘鏘!
原來，剛煮好的地瓜飯，這麼香呀!~~~~~
雖然大江屋給的也是地瓜飯
但裡頭的地瓜，沒有緣份還是撈不到的
自已煮，可以這~~~~~~~~~~麼多啊!~~~~~