尼卡．Nica

 
熊熊發現：今天是光復節哪 !
趁著有興致，就來個清冰箱的光復節午餐吧 ~
放太久的、煮一半的、失敗的，今天一次上了吧!!!

還記得幾天前的漢堡肉吧 ?
因為餡料沒處理好，尼卡覺得口感不優
緊急找了凱小倫請教，最後決定讓餡料轉換跑道，嚐試當一個獅子頭…



上市場買了一小顆白菜，要價 48 元
算了算了，反正現在煮食的機會很少，就不計較了!~
整顆 (當然還是有一片一片八下來啦!) 全放進去柴魚高湯裡
再把煎好的、不甘願的絞肉餡放進去，一直煮、一直煮、一直煮

青菜有兩份：
．淋上尼式味噌醬的秋葵忘了拍
．燙好的 、混亂派的紅蘿蔔 + 蘆筍

最後是尼卡失智時作錯步驟的醉雞…


尼卡的醉雞醃醬有米酒盆與紹興盆
該煮的米酒盆
該放涼的紹興盆
就這麼
在我狂跑了十圈、又和阿朵跑去壹陸壹、又走到阿朵家附近吃飯
回家一整個失心瘋…搞混了…



酒味應是都蒸發了吧，聞起來有醉雞該有的味道
吃起來卻覺得味道沒進去!~~

錯，只有尼卡自已心裡知道
司機還是覺得不錯，但難得的說：酒味不重…但好吃。
也算好消息 ~ (遠目…)