尼卡．Nica :: 痞客邦 ::

Dec 01 Tue 2009 21:38
鍋大俠石頭火鍋 (下)

湯底由服務生翻炒完成後
就可以準備開動囉!~

菜盤的擺放有用心，加十分

海陸鍋可在海鮮中七選二
我覺得花枝吃得出新鮮

就連預計有可能會棄嫌的蝦蝦，我都覺得：還不錯呢!~!

賢伉儷說他們的特調醬真的有優
服務生的建議是使用特調醬但不要加沙茶，
下次來要試試! (我這次加的是一般醬油)

我們的中規中矩版，先炒過的湯底真的格外的香啊!~~~

賢伉儷的海鮮選的和我們不同

他們將泡菜倒進去變泡菜鍋，看起來也好讚
尤其是湯在滾的時侯，真的有幸福感吶

不敢吃蚵仔，但真好奇泡菜鍋燙蚵仔會是怎樣的感覺，哈!

原來這樣燙王子麵也很優!~~~

在網路上發現有人抱怨這兒的服務
我指著這牌子說：是真的笨手笨腳
服務態度其實還不錯，但比較沒有效率，流程的掌控沒那麼好
一致認為還是可以給他機會的，至少服務我們的小弟我認為挺親切認真的

快吃完時
外頭待位的人已經有四、五組了

先前我們在外頭等賢伉儷時
店長也是主動出來詢問
也許比較沒有笑容，但感覺得出來他們用心在改善服務品質了

我會給他們很多次機會的…嘿嘿嘿
鍋大俠石頭火鍋 (上)
+++++++++++++
鍋大俠石頭火鍋
永和市保平路10號
02-29208117

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Dec 01 Tue 2009 21:37
鍋大俠石頭火鍋 (上)

太常和美食部落客聊天的好處(?)就是
總能發掘新店家，或者．懷舊；
石頭火鍋就是近幾個月常聊起的小時侯美食
雖然石頭火鍋店不少，但『個人鍋』的，我就沒看過了

以往想吃火鍋，個人鍋的選擇大部份是涮涮鍋
或是三鍋臭媽媽 ???
因此在樂華發現即將開幕的個人鍋石頭火鍋就一整個超期待

在網路上查清楚它的價位：鍋大俠石頭火鍋
放在心上，就等著一個隨興的天時地利人和

這一天終於來到
臨時約了另一組神秘友人賢伉儷，等他們驅車過來
五點半，個人鍋的部份已經是需要等位子的狀況

是怎麼回事，才五點半耶!!!!
就在我們等待的當下，已經有四五組人來排位子了!!!!

沒拍到的右邊，還有一小排個人鍋，不必和店員、其它客人面對面，可以搞自閉自已吃自已的，讚!

幸好我們是四人，可選擇四人一鍋或兩個兩個一鍋的獨立座位

更貼心的是可以兩人點一份 – 店員說：只要你覺得吃得飽就行

沒有涮涮鍋那種什麼共鍋加幾多錢的
因為接下來還有其它小吃要喀，我們選擇兩人點一鍋海陸綜合鍋

再另自冰箱加選其它東西 (方盤 20 元；圓盤 50 元)
我拿了排骨酥 – 味道平平、王子麵 - 好搭；
賢伉麗拿了豬血、豆腐與泡菜

我們先到先點

先炒我們的，移鍋後就能繼續炒賢伉儷的

唉呀呀，好香喔!~~~

懷念的好味道

炒至半熟的肉，撈起，等等要吃再燙

這濃稠的湯底，大功告成 !!

鍋大俠石頭火鍋 (下)
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鍋大俠石頭火鍋
永和市保平路10號
02-29208117

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Dec 01 Tue 2009 21:37
棉花糖小店．Viva Pasta House

這樣是不是太隨興了些 ?
下午看到店家的留言
晚上就決定去複習，這好久沒去的棉花糖小店 viva pasta

想起來這店至少也撐三、五年了

和凱倫來過、和史恩王、麻蛙小工來過，當然也和仙女來過!~

一直很擔心他在這樣一個標榜便宜又大碗的學區
又位於不熱門的巷子裡 …會撐不下去
事實上，好得很!

到這已經近九點…店裡一個客人也沒
連對面韓式料理的招牌都關了!

司機最愛的是『老爸私房菜’』，那是雞腿飯，味道很特別超喜歡

因為晚了，我們只加了一個套餐：有濃湯、有麵包，還有飲料

因為飯已售完，司機只好點青醬雞肉

我則依然是大蒜辣椒雞肉麵：中辣
啊~~~~~~~辣辣辣!

很久前有朋友告訴我
正統的義大利麵是稍硬到有點像沒熟的口感?
viva pasta 的就是這樣：偏硬但又不會以為沒熟
(我真的在某大飯店吃過我以為沒熟結果是我無知的義大利麵條)
其實正不正宗不重要，重要的是我喜歡!~ 哇哈哈

一定、絕對吃光光
因為老實說，這裡即便是加了套餐
司機還是覺得吃不飽的
而這份量，我無論何時吃，都一定統統吃得光
…… 算是學區裡的精緻路線，我想可以這麼說

份量比 FreeStyle 還少些，但價格又比它高些，說實在的 viva 的麵比較入味，個人看法。
++++++++++++++++++
VIVA Pasta House
一間小巧溫馨的義式餐坊。
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台市羅斯福路3段283巷38號
(台電大樓二號出口直走，至中國信託左轉)
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適合學生聚會、家庭聚會等，歡迎一起到棉花糖聊天聚會
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訂位電話：(02)2364-8657
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Tues – Sun:
11:30 am – 2:00 pm
5:00 pm – 9:00 pm