從卓蘭帶回兩條絲瓜

晚餐就來試試絲瓜麵線的第一次 ~



網路上說阿媽的治感冒良方就是在絲瓜湯裡加很多的白胡椒…



就這麼,我將兩條絲瓜統統切成半圓片狀

先用薑絲、蝦米爆香後

再置入絲瓜,加水蓋過所有料,加入很多的白胡椒



絲瓜稍稍軟化後

再將先燙軟的麵線放進去一起煮個三分鐘

撈起前加入鹽調味





輕鬆簡單的晚餐,司機很滿意。
創作者介紹
創作者 nicaliu 的頭像
nicaliu

尼卡.Nica

nicaliu 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()