尼卡．Nica

 
其實，我最愛的是大姨媽媽作的麻油雞
近期，我在葛媽媽那找到乾式的好吃麻油雞
從來，沒有想過自已作

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晚上想出門溜噠溜噠，在師大與通化夜市選擇
最後雄雄想起了一直想吃卻沒去試的丸大食堂…

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看完大舅舅後，因為想來個星巴克閒聊，
尼卡提議就近隨便吃吃
就來到這間常經過但從沒光顧過的臭臭鍋店

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因為怕吃不到，中午11點半未到，我們就在門口等著吃了
入座後沒多久，即全員到齊

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期望太大所以失望也大的鮮納肚
仔細想想並沒有不好
只是覺得這樣的熱炒不必跑這樣遠!~

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中和的上X青已經被我們吃到開始嫌東嫌西了
雖然他的服務態度真的非常的好
但詢問過我們的意見後，料理上也沒見什麼調整…

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拎著剛剛買好的礁溪蔥油餅
我們向湯圍公園前進…

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多出來的假…我們臨時決定去宜蘭走走
在試過林場肉庚、蒜味肉庚與第一肉庚後

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由於某些緊急因素
我們匆忙訂下這間 17 號草堂
不是為了度假，只是一個好好睡個覺的地方

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小阿姨家冰箱必備良肉：南門市場老伯伯肉片
一斤120/140 元
所有的肉皆已處理成這樣的狀態

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這幾天發生很多突發狀況
台中老四川就是臨時約的
其實是在向上路鮮蚵與老四川選擇
這幾天累了只想好好吃頓飯，我與小皂咖同時選了老四川
下午，匆匆離開卓蘭
差一點趕不上五點半的老四川
幸好司機的 google map 教我們抄中彰快速道路過去
避開很多的塞車路段
.
五點五十才入座卻告知我們用餐的一個半小時是到七點
雖說我們四個掃盤的速度極快
但很怕沒吃飽溜!
幸好帥帥的超健忘服務生告知會調性調整
七點多也沒有催
反倒是不必我們叫，就主動一直來加湯底
大大大大彌補了我們那：
沒吃飽的華川宴 
.
熟悉的沾醬
不過下回我想花生粉減半!~
啊~!~~~ 銷魂的湯底哪哪哪
右手邊的白湯是用了多種蔬果與中藥熬製而成的
還沒放料進去就超鮮美的了
.
小皂咖點的花枝漿
.
我點的綜合手工丸子
.
我們點的透抽
.
一樣贈送的涼粉
.
這手工牛肉丸哪
.
梅花豬，油脂較多
第二、三盤半價、第四盤免費
因為健忘先生忘了寫進菜單裡
後來才來，以致我們無法攻下四盤! 扼腕!
成果只有兩盤!~ 這吸飽湯汁的肉片!~ 歐!~
.
有誠意的茶水
只是四個人一輪，就沒了，來來回回加了七八次有吧!~~~
.
曲終人未散，
小皂咖說：已經吃飽了，看到鍋裡還是滿滿的湯底，那才是一種無與倫比的幸福
如此，美好，我的 N 訪老四川!

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終於，我也有三訪榮興的時侯了 ~~~
但在我三訪的同時 有人已經【四訪】 ，有人甚至【八九訪】 …
早上帶不愛運動的七道小菜賢伉儷去鼻頭角玩耍 (同一趴食記參考：【鼻頭角健走+榮興+白舍愛琴海】)
11點 35 分抵榮興時，艾文已經在門口
司機說：看那個臉不會是沒位置吧…
果真，十一點十幾分就到的艾文，已搶不到大桌，只剩四人小桌
.
我們只好在門口先以艾文買給大家號勾的小蔥油餅乾杯了起來
近 12 點，門口已經擠成這樣
會不會太誇張!!!!!!!!
幸好候位時，艾文與大叔已經先討論好菜單
等我們一入座，沒多久，即可上菜!
先上的炒青菜是讓大家減低罪惡感的
上桌沒多久就搶光了
這次還點了炒飯、炒麵還有好好吃的豆腐
.
胭脂蝦是必點，一份是六隻，但出現了一隻隱藏版
Amei 在艾文的部落格裡學會這樣的剝法：蝦頭後面第一節開始去除， 最後只留蝦頭
再一口咬下
平平是把蝦撥光光，但這樣吃就是好爽快!!!!
.
炸得酥脆的小白鯧，艾文請大家嚐嚐 - 對，那是他的手，他很壞

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