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隨著司機回家的時間越來越不固定
能掌握作飯的夜晚就有限了…
像這禮拜就只煮了兩天!!!!
忘了哪一天的晚餐，是這樣的：
很大隻的肉魚，一次沒吃完，還留到隔天中午
這次的地瓜葉燙好後，以加熱後的油蔥去拌…好香好好吃喔
不知道為什麼買了豆腐又快過期，再度煮麻婆豆腐
金針菇也是某次大賣場的特價買了三包!~ 一次煮一包
要說的是大成功的今日味噌雞胸肉
要寫下過程，以免每次隨興煮，怎麼弄的都忘了
早上把雞胸肉拿出來退冰
到了中午差不多了，趁煮中餐的時侯順手斜斜的切片 - 有點薄但又不要太薄
醃料：
一點點的醬油(可以再少點，甚至不要? 因為味噌有鹹了!~)
米酒 - 是醬油的三倍
冰糖 - 布丁匙高高的一匙
把放進去拌勻後…加味噌，約是冰糖的三倍
整鍋放進冰箱醃一個下午
晚上要吃前三十五分鐘拿出來，平舖在錫箔紙上 (這次在舖之前下面淋了橄欖油，肉也上了薄薄一層太白粉水)
120 度烤 20 分後
翻面 180 度烤 10 分鐘 - 因為我喜歡焦焦的!~~~
哇哈哈哈…
晚餐呢!~ 金針菇又再度出現…
沒辦法，買了三包，本來是想與蛤蠣或蘆筍合作…但…懶呀…
甜豆
碗豆與甜豆出現率很高的原因是：它可以降膽固醇 - 司機過高! (有錯請告訴我?!)
兩個人的簡單晚餐
右下角那是我這段日子的減肥碗 - 有點像喝日本茶用的那種碗
唉…不明不白地在噗浪上學人家減肥~
又不是很積極的人，就用這個來控制每晚的飯量 !~
尼卡沒有練過，大家都不要學…
最後，放了大量小小白菜的虱目魚丸湯，只需要白胡椒和少許的鹽就好喝了，超鮮甜
這突然變冷的夜晚…一定要來碗熱湯的啦!!!
晚餐時…室內外溫差太大，客廳整個窗，都是霧!~
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