尼卡．Nica

第一次在週末拜訪後山御廚

深覺得不是退步了就是生意一好水準就跑掉!



菜單上有很多很妙的菜：脫光光、戰鬥雞

走的是山產路線，我都叫它原住民的熱炒店

這一天四個人其實不餓，但司機的原則一向是該吃飯就一定要吃
家附近的飛月小館要等到八點 - 平日都沒人哪，假日就這樣!
我們步行十幾分鐘來到四號公園旁的後山御廚
先前與 Livia 留下不錯的印象：【後山御廚 @ 四號公園周邊】
大叔先點的是涼拌的過貓

我則是點鐵板豆腐

啊咩瞄到  58 度燒肉直問：這什麼 ?
點了就知道啦!~!~~

應是淋上  58 度高梁後再點火就完成的鐵板山豬肉

味道稍重了些，但甜甜鹹鹹的很下飯
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在家訂位時就下單的鹹烤什麼魚

因為需要花比較久的時間，即便是 預約過也是很晚才上的一道

肉質依然很不錯，份量也夠~~~

吃了第一口就發現和上回吃的感覺不太一樣
肉絲的部份還真的就是照片裡看到的這一瞇瞇
豆豉的味道也好重喔 (比照先前來拍的照片，真的料理方式不同了!!!!)
過陣子應該在週間再來一趟，看是哪裡的問題
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後山御廚
電 話：(02)8668-0363
地 址：永和市安樂路168號