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上菜市場買了很多的菜，準備這幾天好好下廚吃健康些
這陣子外食頻率太高，自已都受不了
大魚大肉外面吃，自已煮，清爽健康最重要!
蒜炒菠菜
其實買了很多葉菜類，只是今天選擇了菠菜
金針菇蘆筍
這是在型男大主廚學到的，記得好像是丁寧作的!~
口味很清爽
以薑絲爆香後炒熟蘆筍
再加水置入金針菇，讓它有勾欠的效果
最後灑上鹽與黑胡椒，就大功告成了
再來是噗浪上很會吃的韓德森教的泡菜肉片
但我忘了他的教法，就自已亂搞!~
先用蒜苖白色的部分爆香
加入火鍋肉片 - 這次買的是台塑的，很讚!
肉片快全熟時倒入泡菜
我還加了一點水，起鍋前灑入蒜苖綠色的部份
就這樣，任何調味都不用，好輕鬆的一道菜呀!!!!
最後來個蕃茄蛋花湯，真的是很清廉的晚餐呢!~
這陣子外食頻率太高，自已都受不了
大魚大肉外面吃，自已煮，清爽健康最重要!
蒜炒菠菜
其實買了很多葉菜類，只是今天選擇了菠菜
金針菇蘆筍
這是在型男大主廚學到的，記得好像是丁寧作的!~
口味很清爽
以薑絲爆香後炒熟蘆筍
再加水置入金針菇，讓它有勾欠的效果
最後灑上鹽與黑胡椒，就大功告成了
再來是噗浪上很會吃的韓德森教的泡菜肉片
但我忘了他的教法，就自已亂搞!~
先用蒜苖白色的部分爆香
加入火鍋肉片 - 這次買的是台塑的，很讚!
肉片快全熟時倒入泡菜
我還加了一點水，起鍋前灑入蒜苖綠色的部份
就這樣，任何調味都不用，好輕鬆的一道菜呀!!!!
最後來個蕃茄蛋花湯，真的是很清廉的晚餐呢!~
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